الاثنين، 21 أغسطس 2017

بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante

Brioche tressée moelleuse à la mie filanteI ngrédient 200 ml de lait demi-écrémé حليب سائل  60 g de sucre en poudre سكرحبيبات/ سنيدة  1,5 c. à café de sel ملح  2 œufs بيضات  500 g de farine دقيق  25 g de levure fraîche de boulanger خميرة الخبز  2 c. à soupe de fleur d’oranger (facultatif) ماء زهر  70 g de beurre doux tempéré زبدة  Vous pouvez remplacer la levure de boulanger fraîche par de la levure de boulanger déshydratée. Il faut en mettre entre 6 et 9 g, en fonction de la marque ...

بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante

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