صدر الدجاج المشوي المقادير: صدر دجاج نصف كوب من البازيلاء حبّة صغيرة من البصل، مقطّعة إلى شرائح حبّة من البندورة، مقطعة إلى شرائح *البشاميل: 2/1 بيضة ملح، حسب الرغبة قليل من الفلفل 2ملعقة كبيرة من الحليب ملعقة من الطحين 2/1 ملعقة من الزيت الطريقة: – قومى بتقطيع صدر الدجاج إلى قطع يبلغ عرض الواحدة منها سنتيمتراً. – ثم اخلطى الحليب مع البيض والفلفل والملح، ثم يغطّى صدر الدجاج بهذا الخليط، ليفرك بعدها بالدقيق. – واحضرى مقلاة تحتوي على نصف ملعقة من الزيت، ضعى فيها الدجاج واقليه ...
صدر الدجاج المشوي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق