الثلاثاء، 2 فبراير 2016

الرفيسة بالدجاج البلدي و المساخن ممتعة وبنينة مع هاد البرد

مقادير  الرفيسة بالدجاج البلدي و المساخن : دجاج بلدي (أنا درت 2 دجاجات) 3 بصل كأس عدس  شوية حلبة 8 فصوص توم ربطة بقدنوس التوابل (فلفل أسود+زنجبيل+زعفران + ملون اصطناعي) زعفران حر ملح راس الحانوت تقريبا 3 معالق زيت الزيتون مقادير العجينة : دقيق الابيض دقيق القمح ملح ماء دافئ لجمع العجينة طريقة تحضير الرفيسة بالدجاج البلدي و المساخن (راس الحانوت) : نشرمل الدجاجة ودالك بمزج جميع التوابل مع الزيت والملح وراس الحانوت بالنسبة للكبدة و القنصة و القلب أو ما يسمى بالقشاوش نقوم باضافة ...

الرفيسة بالدجاج البلدي و المساخن ممتعة وبنينة مع هاد البرد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق