الخليع بزيت الزيتون دون الحاجة للحم المجفف (القديد)

الخليع بزيت الزيتون دون الحاجة للحم المجفف (القديد) الموضوع الأصلي من منتديات لالة بثينة www.lalaboutayna.com 5 كيلو من لحم مقطع شرائح رابعة ملح 180  قزبر يابس مطحون 40 غ كمون 60 غ توم بقشورو 5 معالق كبار خل 1 كاس زيت زيتون الموضوع الأصلي من منتديات لالة بثينة www.lalaboutayna.com الطريقة نرقد اللحم في هذه المكونات لمدة 3 أيام اليوم الأول نتركه بحرارة المطبخ اليومين المتبقين ضعه في التلاجة نمر لمرحلة الطهي في طنجرة نضع كاس عنبة ماء +1 كيلو شحمة ونضيف لهم قطع اللحم ...

الخليع بزيت الزيتون دون الحاجة للحم المجفف (القديد)